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截至1月25日主產(chǎn)區(qū)秋糧收購進度
2015-01-28 09:23 來源：中華糧網(wǎng)
據(jù)統(tǒng)計，截至1月25日，湖北、安徽等14個中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新產(chǎn)中晚秈稻2786萬噸，比上年同期減少185萬噸；黑龍江、吉林等7個粳稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新產(chǎn)粳稻3609萬噸，比上年同期增加610萬噸；內(nèi)蒙古、黑龍江等5個大豆主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新產(chǎn)大豆153萬噸，比上年同期減少224萬噸。（來源：國家糧食局網(wǎng)站）
糧食安全省長責任制的分量
2015-01-29 09:11 來源：中華糧網(wǎng)
提高地方在糧食生產(chǎn)中的積極性、全面落實糧食安全省長責任制，是新時期進一步增強糧食安全保障能力新思維的重要體現(xiàn)。調(diào)動地方的糧食生產(chǎn)積極性，強化糧食安全屬地責任，是當前和今后提高糧食安全保障能力的重要機制手段
糧食安全的抓手在哪里？近日出臺的《國務院關于建立健全糧食安全省長責任制的若干意見》明確，省長必須承擔起保障本地區(qū)糧食安全的主體責任。相比此前大家熟悉的“米袋子”省長負責制，省長負責制從糧食生產(chǎn)源頭、糧食流通過程到監(jiān)督考核形成了更加完備的糧食保障體系，也更加突出了糧食安全的屬地主體責任。
為什么在糧食生產(chǎn)持續(xù)增產(chǎn)、國內(nèi)市場豐衣足食的前提下，還要更加強調(diào)糧食安全，并且比以往要求更加全面、責任更加具體？這是由新常態(tài)背景下糧食安全形勢新特征、新變化和新要求決定的。
這種新，體現(xiàn)在供給上，一方面我國糧食產(chǎn)能站上了新臺階，糧食產(chǎn)量已連續(xù)兩年超過1.2萬億斤，一方面靠天吃飯局面尚未根本改變，“望天田”仍接近50%；體現(xiàn)在需求上，一方面由于人口增加、生活水平提高及城鎮(zhèn)化發(fā)展等因素，糧食總消費將剛性增長，一方面糧食品種結構性失衡，有的供大于求，有的產(chǎn)不足需；體現(xiàn)在市場上，一方面國內(nèi)生產(chǎn)成本和價格逐年提高，一方面國際農(nóng)產(chǎn)品價格呈下跌態(tài)勢，一漲一跌兩頭擠壓，使政策性托市保糧農(nóng)增收的難度加大；此外，從調(diào)控方式上，單純依靠增加補貼刺激糧食生產(chǎn)的空間也越來越有限。
面對這種情況，需要在鞏固完善實踐中行之有效、并符合經(jīng)濟社會發(fā)展規(guī)律的糧食路徑與方法的基礎上，改革調(diào)整與新時期確保糧食安全不相適應的習慣與做法。提高地方在糧食生產(chǎn)中的積極性、全面落實糧食安全省長責任制，就是新時期進一步增強糧食安全保障能力新思維的重要體現(xiàn)。這一要求的重點，就是各省區(qū)市人民政府必須承擔起保障本地區(qū)糧食安全的主體責任，不能把糧食安全過度地依靠在中央身上、別人身上。
早在2001年，為了適應新的糧食生產(chǎn)和流通格局變化，我國劃分了13個糧食主產(chǎn)區(qū)、7個主銷區(qū)和11個基本平衡區(qū)，使糧食優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)能穩(wěn)定地發(fā)揮地理資源優(yōu)勢，確保了糧食產(chǎn)能逐步提高。但是，作為主銷區(qū)的地區(qū)由于沒有了糧食生產(chǎn)剛性任務和硬性要求，主觀上缺乏糧食生產(chǎn)積極性，導致糧食生產(chǎn)處于逐漸下滑、耕地面積處于逐漸甚至大幅減少的狀態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，這些年占用耕地面積幅度較大的大多屬于主銷區(qū)。
另一方面，作為主銷區(qū)的地方，往往是經(jīng)濟富裕地區(qū)，從建立高標準基本農(nóng)田、提升糧食科技支撐能力，到扶持支持農(nóng)民種糧、建立新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，乃至構建現(xiàn)代糧食流通市場、提高糧食儲備能力等方面都有較好的財力人力物力基礎，但現(xiàn)在這種能力并沒有充分發(fā)揮。一些地方本來可以做到的可能做不到，本來可以做得更好的可能做不好，本來通過努力可以解決的可能難以解決，而一些糧食主產(chǎn)區(qū)由于財力所限，農(nóng)田水利基礎設施建設還很薄弱，糧食產(chǎn)能已接近極限。
因此，調(diào)動地方的糧食生產(chǎn)積極性，強化糧食安全屬地責任，是當前和今后提高糧食安全保障能力的重要機制手段。對全國，糧食安全是全黨全社會的頭等大事，對每個地區(qū)，糧食安全是本地區(qū)的頭等大事，但無論是全國還是本地區(qū)，這一頭等大事都需要落實到具體的載體上，不能只建立在口頭上。這種載體，就是每一個省區(qū)市、每一塊田間地頭。
對我們這樣一個人口大國，任何時候糧食安全都來不得半點馬虎。越是手中有糧，越要抓緊夯實糧食基礎。糧食安全省長責任制，扣準了這一脈搏，也顯現(xiàn)了新常態(tài)下的分量。（經(jīng)濟日報）
商務部：“中國大米進口量倍增”不實
2015-01-30 09:13 來源：中華糧網(wǎng)
針對近期有報道稱去年中國大米進口量數(shù)倍增長，商務部新聞發(fā)言人沈丹陽29日予以駁斥：“這種說法根本不是事實，這樣說有點唯恐天下不亂的意思。”
沈丹陽是在當日召開的商務部例行發(fā)布會上作出上述表態(tài)的。近期有境外報道稱，2014年中國大米進口量數(shù)倍增長，并且說，之所以增長這么快是源于消費者對國產(chǎn)大米的不放心。
沈丹陽介紹說，據(jù)海關總署統(tǒng)計，2014年中國進口大米258萬噸，進口量僅占中國國內(nèi)產(chǎn)量的1.3%左右，同比增長13.6%?！斑@根本就不是成倍增長。”他說。
沈丹陽分析，大米進口增加的原因主要有兩個：一是國內(nèi)外價差增大導致企業(yè)進口意愿增強；二是國內(nèi)部分高收入消費群體和高檔餐館對泰國香米、日本大米的消費需求有所增加?！盁o論哪個原因，都是市場作用的結果?！?/span>
“盡管目前大米進口量占中國國內(nèi)大米產(chǎn)量的比重還很小，但接下來我們也會對此認真關注和分析?！鄙虻り栒f。（來源：新華社）
農(nóng)產(chǎn)品賣難不全是“進口惹的禍”
2015-01-29 09:06 來源：中華糧網(wǎng)
解決主要農(nóng)產(chǎn)品價格倒掛問題，當務之急是綜合運用配額管理、貿(mào)易救濟、進口產(chǎn)品用途管制、檢驗檢疫、“綠箱”補貼等手段。但治本之策，仍是以市場需求為導向調(diào)整農(nóng)業(yè)結構，切實提高我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力。
日前，商務部新聞發(fā)言人沈丹陽在回應“中澳自貿(mào)區(qū)協(xié)議一旦簽署將進一步?jīng)_擊國內(nèi)乳業(yè)”時，稱這種擔心是可以理解的，但大可不必過分放大。沈丹陽認為，國內(nèi)“賣奶難”現(xiàn)象的出現(xiàn)，有乳制品國內(nèi)外價差較大、國內(nèi)企業(yè)增加使用進口乳制品的因素，也跟國內(nèi)乳制品產(chǎn)業(yè)整體水平比較低，消費者對國產(chǎn)乳制品信心不足有關。
事實上，乳制品并非我國進口量最大的農(nóng)產(chǎn)品品種。當前我國主要進口糧棉油肉蛋奶6大農(nóng)產(chǎn)品，除乳制品外，每年還要進口6000多萬噸大豆，接近1500萬噸谷物，450多萬噸棉花，450多萬噸食糖，800多萬噸植物油。
由于我國地不足、水不夠、資源環(huán)境壓力大，為滿足市場多樣化的需求，適度進口是必要的，這不僅有助于國內(nèi)消費者買到物美價廉的產(chǎn)品，也是我國農(nóng)業(yè)參與國際市場的重要體現(xiàn)。專家認為，適量進口農(nóng)產(chǎn)品可補充國內(nèi)庫存，減輕國內(nèi)資源環(huán)境壓力。但要把握好進口的規(guī)模和節(jié)奏，防止個別品種集中大量進口沖擊國內(nèi)生產(chǎn)，給農(nóng)民就業(yè)增收帶來不利影響。
值得注意的是，近年來，我國糧棉油糖肉等主要農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)市場價已全面高于國外產(chǎn)品配額內(nèi)進口到岸稅后價，有些產(chǎn)品一度高于配額外進口到岸稅后價。新世紀以來，豬肉、小麥、食糖、棉花國內(nèi)外價格陸續(xù)開始倒掛，2013年7月大米、玉米國內(nèi)價格開始持續(xù)高于配額內(nèi)進口到岸稅后價，2014年糧棉油糖肉等主要農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)全面倒掛態(tài)勢。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2014年11月，大米、小麥、玉米3大谷物的國內(nèi)外價差分別高達每公斤1.08元、0.58元、0.52元，均比2013年有所擴大。
農(nóng)業(yè)部市場司司長張合成認為，價格倒掛的根本原因是我國農(nóng)業(yè)資源緊缺、勞動生產(chǎn)率低和生產(chǎn)成本剛性上漲導致農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力弱，直接原因是關稅、補貼等農(nóng)業(yè)支持保護措施不足。
我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)上升而比較效益下降。一方面，農(nóng)業(yè)已全面進入高成本時代。2006年至2013年，我國稻谷、小麥、玉米、棉花、大豆生產(chǎn)成本年均增長率分別為11.0%、11.6%、11.6%、13.1%、12.0%。目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本還在上升。另一方面，農(nóng)民種糧的凈收益在下降。目前農(nóng)民每畝地的凈收益只有682元，比上年下降2.4%。農(nóng)民來自種植業(yè)的收入只占24.6%。農(nóng)民凈收益在減少，生產(chǎn)積極性自然上不來。很多農(nóng)民感嘆，“辛苦種地一年不如外出打工一月。”
同時，我國農(nóng)業(yè)支持保護措施不足。據(jù)世界銀行測算，2013年，我國農(nóng)業(yè)勞動力人均農(nóng)業(yè)增加值僅為世界平均水平的64%。但我國農(nóng)產(chǎn)品進口的平均關稅只有15.2%，世界農(nóng)產(chǎn)品平均關稅水平為62%，而且放棄了貿(mào)易特殊保障機制，國內(nèi)農(nóng)業(yè)補貼與發(fā)達國家比還有很大差距。此外，近年來國際海運費用不斷下降助推了國內(nèi)外價差擴大。
專家認為，在當前，價格倒掛的負面影響更為突出。因此，當務之急是綜合運用配額管理、貿(mào)易救濟、進口產(chǎn)品用途管制、檢驗檢疫、“綠箱”補貼等手段，防止價格倒掛的負面影響進一步擴大，守住農(nóng)民收入、口糧生產(chǎn)能力、重要農(nóng)產(chǎn)品供給三條底線。
“從治本角度看，要以市場需求為導向調(diào)整農(nóng)業(yè)結構，切實提高我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力?！睆埡铣烧J為，要根據(jù)市場供求變化和區(qū)域比較優(yōu)勢，推動農(nóng)業(yè)結構向市場緊缺產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品、種養(yǎng)加產(chǎn)銷一體化調(diào)整，拓展農(nóng)業(yè)多功能性和增值空間。尤其要以品牌為引領促進加工業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由規(guī)模數(shù)量擴張向質(zhì)量提升和結構優(yōu)化方向轉(zhuǎn)變，建立農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)戶利益共享機制。（經(jīng)濟日報）
手中有糧心不慌——解密我國糧食儲備制度演變
2015-01-28 08:59| 來源：中華糧網(wǎng)
近日，國務院印發(fā)《關于建立健全糧食安全省長責任制的若干意見》,進一步明確了各省級政府在維護國家糧食安全方面的事權與責任。
截至2014年，中國的糧食產(chǎn)量已經(jīng)連增十數(shù)年，足夠國人食用，但糧食安全成為中國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中始終繞不過去的一個話題。糧食安全被認為是一個國家社會穩(wěn)定、國家安全的基礎，糧食儲備制度至關重要。這項制度在新中國成立初便開始萌芽，歷經(jīng)調(diào)整改革，構成了當今保障中國13億人糧食安全的重要一環(huán)。
甲子糧與“506”糧
1983年4月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織通過了“糧食安全”的概念，并且得到了國際社會的廣泛贊同與支持。這個概念包括確保生產(chǎn)足夠數(shù)量的糧食，最大限度地穩(wěn)定糧食供應，確保所有需要糧食的人都能獲得糧食。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織關于全球糧食安全儲備的測算，各國一般應以當年糧食社會庫存量不低于全年糧食消費量的17%—18%作為糧食安全線，其中5%—6%為后備儲備，用于應付自然災害和各種突發(fā)事件，12%作為周轉(zhuǎn)庫存，用于市場調(diào)節(jié)。
曾擔任國務院研究室副主任、農(nóng)業(yè)部常務副部長的尹成杰如此概括中國的糧食安全：“我們擁有世界20%左右的人口，但只有世界9%左右的耕地。對我們這樣一個13億人口的發(fā)展中國家來說，如果糧食和農(nóng)業(yè)出了問題，誰也幫不了我們。確保我國的糧食安全，決不能依賴糧食進口，決不能把飯碗放在別人手里。”
保證中國糧食安全的路徑就是要做到“手中有糧”。因此，保證糧食的生產(chǎn)與儲備成為缺一不可的條件。在糧食儲備方面，中國也已經(jīng)超過國際標準，并且建立了完整的儲備與流轉(zhuǎn)鏈條?！懊褚允碁樘?，糧食儲備制度可以說在中國的歷史中一直延續(xù)?！敝袊Z食行業(yè)協(xié)會名譽會長白美清說。
為了保證大城市的糧食供應和糧價穩(wěn)定，黨中央、國務院非常重視建立國家糧食儲備。經(jīng)過計算，1952年中央規(guī)定糧食儲備量可達到20億公斤，但是這部分儲備很快就用于調(diào)劑市場和救災。
1954年我國在《關于糧食征購工作的指示》中明確表示，國家必須儲備一定數(shù)量的糧食來應對災荒等意外事件的發(fā)生。這部分用來應對災荒的糧食被稱為“甲子糧”，是構成中國糧食儲備的重要部分。
但是由于糧食供應緊張，這些儲備糧也很快被用于國家糧食的周轉(zhuǎn)和應急之需。到了1958年，為了應付災荒、戰(zhàn)爭等意外情況的發(fā)生，保證社會主義經(jīng)濟建設的順利發(fā)展，中央認為應該按照豐年多儲存、平年少儲存的原則進行糧食儲備，我國的糧食儲備增加到了20億—30億公斤。但由于當年“大躍進”和“浮夸風”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭受到嚴重的破壞，糧食產(chǎn)量隨之大幅度地下降，部分糧食儲備很快就被用于彌補糧食收支的缺口，糧食儲備的規(guī)模也因此急速縮小。
1962年，中共中央發(fā)布了《關于建立糧食工作的決定》，明確做出指示，要求我國建立糧食儲備，做到年年儲一點、逐年增多。同年，由于臺海局勢緊張，中央決定建立備戰(zhàn)目的的軍用“506”戰(zhàn)略儲備糧，即儲備足夠50萬人6個月食用的糧食以作備戰(zhàn)之需。由各省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)國家統(tǒng)一規(guī)劃，確定儲備品種、質(zhì)量、數(shù)量、地點。實行軍政共管，由糧食部、總后勤部聯(lián)合下達任務指示，由大軍區(qū)與省級人民政府聯(lián)合商定。品種包括大米、面粉、雜糧、食用油、馬草，以及麻袋、油桶、篷布等器材。
從此我國儲備糧的功能不僅是應付災荒，還增加了備戰(zhàn)的用途。這一糧食儲備體制一直實行到2002年才正式廢止。
專項糧食儲備制度建立
從1962年開始，中國的糧食儲備制度逐步形成。到了1965年，約有60%的生產(chǎn)隊建立了自己的糧食儲備，各個地方的糧食部門代替生產(chǎn)隊保管的糧食儲備達到了20多億公斤。同時，各級政府還鼓勵社員個人儲存結余下的糧食。1962年到1965年，糧食生產(chǎn)得到恢復，國家的糧食儲備、備戰(zhàn)糧食和社會糧食儲備規(guī)模不斷增加。
1978年，農(nóng)村實行了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)再次得到恢復，國家和社會的糧食儲備規(guī)模迅速擴大。
此時中國糧食儲備主要由三個部分組成:第一部分是甲子糧；第二部分是“506”糧；最后一部分是商品庫存，實際上就是周轉(zhuǎn)儲備。除了以上三部分，還有一小部分叫做農(nóng)村集體儲備，占總儲備量的5%左右。
1990年9月，國務院頒布《關于建設國家專項糧食儲備制度的決定》，這標志著我國的糧食儲備進入了一個新的階段。國家專項糧食儲備制度建立起來，初步形成了中央、省級、地縣三級儲備體系。
1990我國的糧食產(chǎn)量為4.35億噸，比1989年增加了2700萬噸，再次創(chuàng)造了歷史新高。我國的糧食周轉(zhuǎn)庫存和儲備都有了大幅度的增長，一些糧食主產(chǎn)區(qū)甚至出現(xiàn)了“賣糧難”的情況。同時，國有糧食部門的經(jīng)營設施尤其是倉儲設施顯得嚴重不足，各地的糧食部門相繼出現(xiàn)了“儲糧難”的情況。國家開始收購部分滯銷的糧食，并按照國家規(guī)定的價格敞開收購，收購的這部分糧食被用于國家糧食的專項儲備。
在建立專項糧食儲備制度的過程中，中國初步形成了中央、省級、地縣三級儲備體系。1995年，國務院頒布《關于糧食部門深化改革實行兩條線運行的通知》，為實現(xiàn)地區(qū)的糧食平衡，調(diào)控地區(qū)的糧食市場，糧食產(chǎn)區(qū)應建立地方儲備且該儲備規(guī)模應等同于3個月以上糧食銷量；糧食銷區(qū)則要建立等同于6個月糧食銷量的地方儲備，保證糧食市場供求的基本平衡。
經(jīng)過幾年的實際操作，各省級都建立了一定的儲備，儲備量從幾億斤到幾十億斤不等。正常情況下，國家儲備糧可維持4—5個月的銷量；地方儲備量則可維持2—3個月的銷量；還有不少的農(nóng)民進行余糧儲備，這一儲備一般可維持5—6個月的口糧。
建立儲備糧垂直管理體系
盡管三種中央儲備糧的糧權都屬于中央，但對于這些糧食的收購、儲存、輪換、拋售等業(yè)務都是由地方負責。這種管理方式的弊端是儲備糧經(jīng)營管理容易受地方利益的影響，致使中央儲備糧管理不嚴、庫存不實、需要時調(diào)度不靈，一定程度上削弱了糧食儲備的根本目的。
1999年國家決定建立中央儲備糧垂直管理體系，將國家糧食儲備局改為國家糧食局，作為國務院直屬機構，由國家計委代管，同時組建中國儲備糧管理總公司，專門負責中央儲備糧的經(jīng)營管理。并于2000年將前述三種中央政府管理的儲備糧食合并成為中央儲備糧。
2000年10月以后，中央儲備糧的經(jīng)營管理業(yè)務全部由各省(區(qū)、市)糧食局移交給中國儲備糧管理總公司。中國儲備糧管理總公司通過在重點地區(qū)建立地方分公司和上收直屬糧庫的方式建立垂直管理體系。這也就以政府儲備和社會儲備為主體，并由國家糧食儲備局和中央儲備糧管理總公司及承儲單位組成的儲備糧管理體系。
2003年，國務院頒布了《中央儲備糧管理條例》，該條例對中央儲備糧的計劃、儲存和動用等各個環(huán)節(jié)都做出了全面的規(guī)定，這是我國第一部規(guī)范中央儲備糧管理的行政法規(guī)，由此建立起中國現(xiàn)代的糧食儲備制度。
2000年以前，中央儲備糧主要是由地方糧庫代儲。據(jù)統(tǒng)計，當時的儲存庫點十分分散，全國共有1.1萬多個。2000年以后中央儲備糧的儲存采取中國儲備糧管理總公司直屬庫專儲和地方糧庫代儲相結合的方式，直屬庫的數(shù)量也大量增加。
如何才能動用這些儲備糧食？根據(jù)《中央儲備糧管理條例》的規(guī)定，可以動用的情況主要有:全國或者部分地區(qū)糧食明顯供不應求或者市場價格異常波動；發(fā)生重大自然災害或者其他突發(fā)事件；以及國務院認為的其他情形。當出現(xiàn)需要動用中央儲備糧的情形時，一般是由國家發(fā)展改革部門、糧食行政管理部門和財政部門提出動用方案；然后聯(lián)合報國務院審核批準后，采取掛牌銷售、直接供應特定對象、在批發(fā)市場公開拋售等方式遏制糧食危機。（來源：南方日報）
食用油價格下跌 油企或向多油種深加工轉(zhuǎn)型
2015-01-29 09:19 來源：中華糧網(wǎng)
近日，相關機構監(jiān)測結果顯示，2014年1-10月份我國共進口大豆5684 .40萬噸，較2013年同比增長13.75%，與此同時，進口大豆平均價格在10月達到低谷。食用油價格的下跌被認為是行業(yè)洗牌升級的節(jié)點，未來更多油企選擇“油品的提質(zhì)升級”來維持競爭力。
業(yè)內(nèi)人士指出，我國市面上用于榨油的大豆超過80%是進口的，進口大豆價格從2014年7月開始大幅下降，同時進口量不斷增加，是食用油價格走低的主要原因。食用油價格的下跌被認為是行業(yè)洗牌升級的節(jié)點，未來更多油企選擇“油品的提質(zhì)升級”來維持競爭力。
自2014年10月份開始的國內(nèi)食用油降價潮還在繼續(xù)，并有擴延的趨勢。
記者近日走訪武昌家樂福、武商量販等超市發(fā)現(xiàn)，目前包括福臨門、金龍魚等品牌的食用油仍然在降價促銷，部分降幅甚至達20%。
有業(yè)內(nèi)人士稱，此次下調(diào)食用油價格主要是因為2014年下半年以來國際油脂原料價格大幅降低。目前食用油價格下跌主要還是因為供應過剩，美國、南美的大豆產(chǎn)量很高并且進口量增大。
降價潮席卷全國
“我們最近幾乎每周都在調(diào)整供貨價，從今年春節(jié)到現(xiàn)在累計降價幅度已經(jīng)達到20%。”1月3日，食用油品牌海獅的相關負責人告訴記者，自去年以來，食用油市場從多年的牛市轉(zhuǎn)向了熊市。
該負責人稱，2013年國慶之后，食用油價格便開始進入下降通道，2014年8、9月份以來跌得尤其猛烈，跌幅超過了10%。包括益海嘉里的金龍魚、中糧旗下的福臨門在內(nèi)的食用油龍頭企業(yè)已經(jīng)連續(xù)公開降價。
自去年5月份宣布因原料價格下降，將大豆油價格下調(diào)15%后，同年10月益海嘉里又宣布旗下金龍魚品牌的調(diào)和油、菜籽油以及豆油品類價格降10%~13%。福臨門幾乎在同時也宣布降價?！艾F(xiàn)在食用油銷售除了拼產(chǎn)品、拼服務，最重要的還是拼價格。”上述海獅品牌相關負責人表示，金龍魚與福臨門是國內(nèi)主要的小包裝食用油品牌，它們宣布降價后，其他品牌為了保住市場份額，也不得不跟進。
但對于一些包裝食用油企業(yè)來說，跟進調(diào)價代價不小。“前面訂的原料油還沒到港，這邊又跌價了，再這么跌下去，企業(yè)生存是個問題?！币晃粡氖率秤糜团l(fā)的經(jīng)銷商說起如今的食用油市場，有些擔憂。
由于大豆油的價格與國際期貨市場緊密相連。目前幾家大企業(yè)一般會通過期貨的套保獲利以及其他途徑來貼補現(xiàn)貨的虧損，但對于中小企業(yè)來說，尤其是依靠進口豆油進行包裝生產(chǎn)的企業(yè)來說，很是困難。
據(jù)中華油脂網(wǎng)主編郭清保介紹，原料油價格下降一方面與國際市場相關，中國用作食用油的大豆八成來自進口。此前美國方面宣布未來兩年大豆產(chǎn)量將創(chuàng)紀錄，南美和加拿大等的大豆也是豐產(chǎn)，全球范圍大豆產(chǎn)量創(chuàng)新紀錄;另一方面也與國內(nèi)市場供大于求相關，“進口大豆在榨油過程中產(chǎn)生的豆粕是飼料的重要來源，這兩年對于豆粕的需求仍在穩(wěn)定增長，出于對豆粕的需求，壓榨企業(yè)仍然大量進口大豆，使得油脂供過于求。”
郭清保舉例稱，根據(jù)海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2014年1-11月，進口大豆達到了6287萬噸，比2013年同期的進口量增長超過10%，但進口植物油的總量卻比去年同期減少了超過10%，從2013年同期的730萬噸減至600萬噸，這表明國內(nèi)市場對大豆的需求超過了油脂。
向多油種深加工轉(zhuǎn)型
一方面供給居高不下，另一方面需求卻在減弱。
近年來，由于葵花籽油、玉米油等小品種食用油快速發(fā)展，大豆油的市場受到擠壓，需求增速正在放緩。雖然大豆油價格的下降會拖累其他小品種油，但企業(yè)仍然能夠從小品種、高端食用油中獲利，這促使眾多食用油企業(yè)近年大力發(fā)展多品種油。
事實上，自2013年以來，國內(nèi)食用油行業(yè)已經(jīng)連續(xù)掀起三次降價潮，但是其中高端油、健康油并未受到影響。記者在武昌家樂福超市看到，葵花油等高端油價格巋然不動，多力的一款純葵花油(4升)僅在此輪降價潮中象征性地下調(diào)了0 .1元。
一位業(yè)內(nèi)資深人士稱，食用油價格的下跌被業(yè)內(nèi)認為是行業(yè)洗牌、升級以及提升市民健康用油意識的一個節(jié)點。未來更多油企將選擇“油品提質(zhì)升級”和多油種戰(zhàn)略。
該人士的分析得到了市場的認可。受食用油降價潮影響，玉米油市場也不景氣，以玉米深加工為主業(yè)的西王食品于今年相繼推出了橄欖玉米油以及葵花籽油兩款新產(chǎn)品。
金龍魚在多油種戰(zhàn)略上已先行一步。金龍魚大品牌管理部總監(jiān)陶西介紹，僅非轉(zhuǎn)基因食用油金龍魚就提供了23種產(chǎn)品，如金龍魚玉米油、葵花籽油、植物甾醇玉米油、花生油、稻米油、油茶籽油、橄欖調(diào)和油、小榨菜籽油、芝麻油等，“我們以最豐富的品種充分滿足消費者日益多樣化的產(chǎn)品需求，也收獲了最大的市場回報?！痹谌涨鞍l(fā)布的2014年度《財富》雜志世界500強排行榜中，金龍魚母公司———豐益國際排名第239位，在全球食品生產(chǎn)行業(yè)位居第三。這是豐益國際自2012年以來連續(xù)3年蟬聯(lián)全球食品生產(chǎn)行業(yè)前三位。
依賴大豆壓榨貢獻業(yè)績的相關企業(yè)也開始重視多品種、中小包裝食用油的發(fā)展。東凌糧油表示，將加快發(fā)展大豆加工相關高附加值的產(chǎn)品，比如中包裝油脂類的產(chǎn)品，包括豆油、棕櫚油、調(diào)和油;發(fā)展小包裝油脂類品牌產(chǎn)品和加大投資特種油生產(chǎn)等。2014年上半年，大豆壓榨全行業(yè)虧損嚴重，東凌糧油虧損高達3 .41億元。虧損的主要原因是上半年大豆壓榨的原材料采購與成品銷售價格倒掛情況嚴重。
料短期無明顯反彈
相關監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年1-10月份我國共進口大豆5684 .40萬噸，較2013年同比增長13.75%，與此同時，進口大豆平均價格在10月達到低谷。海關總署統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年10月份進口大豆平均價格降至3268元/噸，較9月平均進口單價3417元/噸下降4 .36%，創(chuàng)下了2012年初以來的最低值。
浙商期貨報告指出，當前國內(nèi)三大油脂庫存壓力依舊較大，截至2014年12月2日，國內(nèi)港口棕櫚油庫存59 .60萬噸，豆油商業(yè)庫存121萬噸。在油脂整體供應增加的預期下，庫存面臨回升威脅。
業(yè)內(nèi)人士指出，油脂庫存壓力可能要到2015年春季小包裝油備貨需求啟動才能有所好轉(zhuǎn)。一般來說，春節(jié)前一兩個月內(nèi)油脂的消費需求會受到明顯提振，從而帶動價格形成一波反彈走勢。2014年有閏九月，春節(jié)較往年延后，屆時油脂去庫存進程加速，將對油脂價格構成支撐。（財新網(wǎng)）
淺析目標價格不同補貼方式的優(yōu)缺點
2015-01-30 09:08 來源：中華糧網(wǎng)
自2004年我國實行稻谷最低收購價政策以來，由于糧農(nóng)的種糧收益得到了有效保障，種糧積極性持繼高漲，糧食生產(chǎn)出現(xiàn)了破天荒的十一連增。2014年國內(nèi)糧食產(chǎn)量達60710萬噸，比上年增加516萬噸，增幅0.9%。糧食總產(chǎn)量較2004年的46947萬噸增產(chǎn)13763萬噸，增幅29.3%?？梢哉f最低收購價政策的實施對促進國內(nèi)糧食生產(chǎn)發(fā)展，保障國內(nèi)糧食安全意義重大。
然而，因最低收購價連續(xù)上調(diào)，抬高了國內(nèi)糧價，導致近年來出現(xiàn)糧食托市收購規(guī)模過大，進口快速增加，臨儲銷售不暢，國庫糧滿為患，財政資金占款巨大，市場配置資源功能下降，農(nóng)戶與市場脫節(jié)等負面影響。為此，國家提出了新的糧食安全戰(zhàn)略，并以實行價補分離為原則，于2014年開始在新疆與東北地區(qū)分別實施棉花與大豆的目標價格試點工作，擬取得經(jīng)驗后逐步推廣，以期改變國內(nèi)糧食市場政策性過強，市場機制發(fā)揮不足等現(xiàn)象，切實保障國內(nèi)糧食安全。
目標價格補貼方式
那么，目標價格制度的推行能象最低收購價政策那樣促進糧食生產(chǎn)發(fā)展嗎？
答案是肯定的。與糧食最低收購價政策相比，糧食目標價格制度能更大范圍、更全面地保護糧農(nóng)種植收益，受益的農(nóng)戶將更多，將更有利于調(diào)動更多農(nóng)戶的種糧積極性。當然，不同的目標價格補貼方式對糧農(nóng)收益的保障會有所不同。目標價格補貼方式大致有以下幾種：按糧食種植面積發(fā)放補貼，按糧食產(chǎn)量發(fā)放補貼，按糧食交售量發(fā)放補貼，混合方式發(fā)放補貼，如實行按種植面積與產(chǎn)量掛鉤、種植面積與交售量掛鉤、種植面積與單產(chǎn)掛鉤等方式。幾種目標價格補貼方式的優(yōu)缺點比較：按糧食種植面積發(fā)放補貼。實行多種多補，少種少補，不種不補。優(yōu)點：一是所有種糧人都能得到補貼，可以更大范圍的激發(fā)廣大農(nóng)戶的種糧積極性，利于穩(wěn)定和擴大種植面積，確保產(chǎn)能。二是糧食種植面積統(tǒng)計相對準確。由于糧食播種后，面積在生長期內(nèi)相對固定，可以結合衛(wèi)星遙感等科技手段獲得總的種植面積，并與逐戶統(tǒng)計后相加的面積進行核對。還可以在生長期內(nèi)多次進行復核。因此所得到的面積數(shù)據(jù)相對較準確。三是補貼發(fā)放時間相對較早。由于種植面積獲取的時間較早，播種后基本上就可以取得相應的數(shù)據(jù)，因此補貼也可以較早發(fā)放。而其它幾種補貼方式均需在收獲后方可進行統(tǒng)計。補貼發(fā)放較早有利于農(nóng)戶盡早得到補償，實現(xiàn)再生產(chǎn)。不足之處：由于只對糧食種植面積進行補貼，對糧食產(chǎn)量的考核不夠，容易導致產(chǎn)多產(chǎn)少一個樣，不利于鼓勵農(nóng)戶增加投入，推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，提高單產(chǎn)。在我國糧食面積難以增加的情況下，可能導致糧食總產(chǎn)增加緩慢。按糧食產(chǎn)量進行補貼。實行多產(chǎn)多補，少產(chǎn)少補。優(yōu)點：一是采取該方式理論上補貼發(fā)放較精準，符合按勞分配原則。二是與產(chǎn)量掛鉤，利于農(nóng)戶增加投入，提高農(nóng)業(yè)科技應用的積極性，促進單產(chǎn)增加，進而增加糧食總產(chǎn)量。三是受益農(nóng)戶較廣，有收獲的農(nóng)戶均可享受補貼。不足之處：一是產(chǎn)量統(tǒng)計相對較為困難。加上糧食產(chǎn)量是一個時點數(shù)，不易進行核實。產(chǎn)量統(tǒng)計容易存在夸大和弄虛作假的可能。二是產(chǎn)量只能在收獲后進行統(tǒng)計，補貼發(fā)放將遲于按面積補貼方式。三是當天災人禍引起糧食歉收、絕收時，在目前種糧保險沒有普及的情況下，農(nóng)戶將減少補貼甚至得不到補貼，將使糧農(nóng)雪上加霜。按交售量進行補貼。實行多售多補，不售不補。優(yōu)點：一是利于提高種糧大戶的種糧積極性。二是由于補貼資金來源于中央財政，利于保障主產(chǎn)區(qū)的種糧積極性。三是由于交售范圍相對較小，便于統(tǒng)計。不足之處：一是交售量難以精確統(tǒng)計。由于糧食市場放開，收購主體多元化，無論向農(nóng)戶統(tǒng)計還是由流通企業(yè)統(tǒng)計都存在困難。不但統(tǒng)計工作量巨大，而且時間較長。二是把生產(chǎn)與流通簡單混同，不利于提高農(nóng)戶的市場意識，在收購旺季未出售的農(nóng)戶將得不到補貼，有失公平。三是可能導致農(nóng)戶為獲得補貼，將不得不集中售糧，還有可能出售過頭糧，加大了短期市場供應壓力和倉儲壓力。四是農(nóng)戶集中出售將導致糧價出現(xiàn)非理性下跌，人為增加糧價波動，不利糧食市場保持穩(wěn)定。五是如糧價非理性下跌，將導致統(tǒng)計期內(nèi)市場糧價與目標價格的價差增大，增加補貼資金，進而增加財政負擔。六是由于交售量只占產(chǎn)量的一部分，按交售量發(fā)放補貼不能使農(nóng)戶得到合理補償。沒有交售的農(nóng)戶將得不到補償。七是補貼具體數(shù)額需要等收購旺季結束才能統(tǒng)計出數(shù)量，補貼發(fā)放時間將最晚?；旌涎a貼方式：如實行按糧食種植面積與產(chǎn)量掛鉤、種植面積與交售量掛鉤、種植面積與單產(chǎn)掛鉤等方式。將面積與產(chǎn)量、交售量或單產(chǎn)混合計算發(fā)放補貼，可以吸取不同補貼方式的優(yōu)點，相對較為合理。不足之處是要分別統(tǒng)計和計算兩種補貼變量，工作量將成倍增加，統(tǒng)計誤差也可能增大。其中，將面積與產(chǎn)量混合計算發(fā)放補貼既考慮了面積因素，也考慮了產(chǎn)量因素，相對較為合理，但統(tǒng)計工作量最大，統(tǒng)計誤差也可能較大。實行面積與交售量掛鉤的方式也同樣存在著工作量劇增等難題。上述兩種掛鉤方法只適用于單個種植規(guī)模大的農(nóng)場或種糧大戶，不適合土地分散、戶數(shù)眾多的南方地區(qū)。如實行種植面積與單產(chǎn)掛鉤方式，單產(chǎn)可以采取按地區(qū)進行抽樣調(diào)查來取得，工作量增加相對有限，而效果和實行面積、產(chǎn)量掛鉤方式有異曲同工之妙。同時，由于采取地區(qū)平均單產(chǎn)來計算，還可以避免因天災導致個別農(nóng)戶產(chǎn)量減產(chǎn)或絕收等按產(chǎn)量補貼方式無法獲得補貼的不足。
目標價格試點實踐
2014年國內(nèi)糧食產(chǎn)量雖然豐收，但大豆產(chǎn)量，棉花產(chǎn)量均有所下降。其中全國棉花播種面積4219.1千公頃，比2013年減少126.5千公頃。全國棉花單位面積產(chǎn)量1460.3公斤/公頃，比2013年增加10.8公斤/公頃。全國棉花總產(chǎn)量616.1萬噸，比2013年減少13.8萬噸（統(tǒng)計局公告）。大豆產(chǎn)量預計為1180萬噸（美國農(nóng)業(yè)部），較上年減少70萬噸。但實行目標價格的新疆與東北地區(qū)的生產(chǎn)情況明顯好于其它地區(qū)。新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年新疆地方棉花種植面積為2967萬畝，較2013年的1655萬畝增加了1312萬畝。預計棉花總產(chǎn)達到309萬噸，較上年略增；單產(chǎn)為104公斤/畝，較上年略減。東北地區(qū)大豆種植面積雖然預計較上年減少兩成左右，但單產(chǎn)增幅可能更大，總體產(chǎn)量預計變化不大。
新疆棉花目標價格補貼采取棉花實際種植面積和籽棉交售量相結合的補貼方式，即中央補貼資金的60%按面積補貼，40%按照實際籽棉交售量補貼。黑龍江大豆則以種植面積為發(fā)放依據(jù)。由于補貼發(fā)放實施細則公布較晚，新疆為2014年9月份，黑龍江在11月份，均為農(nóng)作物收獲以后，對標的物產(chǎn)量的影響可能將在下一年度得以體現(xiàn)。因此，具體哪一種補貼方式更有利于促進糧食生產(chǎn)，仍有待實踐檢驗。但不同地區(qū)、不同品種所采用的補貼方式應有所不同，要符合各自具體情況，以使政策發(fā)揮最大功效，最終達到立足國內(nèi),確保產(chǎn)能,科技支撐,促進生產(chǎn)，保障糧食安全的目的。
行業(yè)觀點：春節(jié)來臨，優(yōu)質(zhì)米價格走強
2015-01-30 11:00 來源：中華糧網(wǎng)
春節(jié)來臨，優(yōu)質(zhì)米價格走強 隨著節(jié)前備貨旺季來臨，銷區(qū)優(yōu)質(zhì)米需求增加，特別是基層余糧銳減，農(nóng)戶無意低價售糧，直接帶動產(chǎn)區(qū)大米價格走強。目前國內(nèi)外大米價差依舊明顯，未來低價進口米的涌入，仍將對國內(nèi)秈稻米市場構成壓制，短期“稻強米弱”局面仍難改觀。春節(jié)后國家政策將逐步向陳糧輪出方向轉(zhuǎn)換，陳稻拍賣料利空普通大米市場，“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”將是中長期市場運行的主基調(diào)。
國內(nèi)棕櫚油消費季節(jié)性下降 隨著冬季天氣轉(zhuǎn)涼，國內(nèi)豆油消費趨增，棕櫚油消費季節(jié)性下降。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年12月國內(nèi)棕櫚油表觀消費量為53萬噸，上月為47萬噸，上年同期為50萬噸。12月國內(nèi)棕櫚油消費量處于近年歷史中下水平。在國內(nèi)豆、棕價差偏小，植物油行情低迷以及溫度下降導致需求清淡等利空因素影響下，終端市場對棕櫚油采購興趣下降。截至1月末，國內(nèi)港口棕櫚油商業(yè)庫存為69.19萬噸。進入到冬季后，豆油對棕櫚油消費替代量增加。在棕櫚油消費季節(jié)性下降的利空因素影響下，國內(nèi)棕櫚油庫存也逐步企穩(wěn)。
本周湖北襄陽稻米市場行情分析
2015-01-30 10:38 來源：中華糧網(wǎng)
本周，湖北襄陽市中晚秈稻市場價格穩(wěn)定，行情平穩(wěn)運行。大米價格亦趨于穩(wěn)定，市場供應相對充足，購銷均較緩，受大量務工人員返鄉(xiāng)過年以及學校即將放寒假的影響，大米銷量有下降趨勢。預計后期稻谷價格一方面受收購工作進展順利并將結束，個別地區(qū)市場糧源緊缺，價格得到支撐，一方面受春節(jié)前期，企業(yè)備貨對市場部分支撐作用，稻米行情繼續(xù)保持平穩(wěn)走勢。
原因分析：
一是稻谷市場糧源供應充足。數(shù)據(jù)顯示，截至1月25日，湖北等14個中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)累計收購新產(chǎn)中晚秈稻2786萬噸，比2014年同期減少185萬噸，減幅僅6.2%。從一個方面反映出稻米市場供應仍然充裕，稻米行情向上突破的意愿無法得到有效支撐。1月31日即將結束托市收購，國有糧食企業(yè)以及各級儲備收儲和輪換任務已近尾聲，中晚秈稻市場的收購熱度較前期減弱，市場收購主體逐漸向加工企業(yè)轉(zhuǎn)變。由于大米價格走勢相對疲軟，大中型稻谷加工企業(yè)以銷定產(chǎn)，對于稻谷采購持謹慎心態(tài)。在當前最低收購價政策支撐下，中晚秈稻市場價格保持穩(wěn)定。
二是受市場行情和經(jīng)濟大環(huán)境影響，終端消費不足，難以拉動稻谷加工需求，大米批發(fā)市場均較為冷清，銷售低迷未有任何改觀。國家臨時存儲稻谷成交依舊低迷。1月27日，武漢舉行國家政策性糧食（國家臨時存儲）競價交易會，計劃銷售2013年早秈稻30840噸，全部流拍。說明企業(yè)對個別品種稻谷采購的積極性仍然不高，市場需求不旺。
三是中晚秈稻托市收購臨近劃上句號，大米銷量有所下降。春節(jié)將至，個別地方因外來人口較多，學校放假，務工人員返鄉(xiāng)的數(shù)量逐漸增加，對大米消費需求降低，導致普通大米的銷量有所減少，市場普通大米價格穩(wěn)定，銷量有所降低，但是受稻谷加工成本支撐和制約，市場價格基本保持穩(wěn)定。
四是該市物價部門對市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場價格進行監(jiān)測的結果顯示：糧油類價格小幅下降，監(jiān)測的4個品種1漲2降1持平。與上周相比，價格上漲的品種是普通大米2.12元/500克上漲0.21%。價格下降的品種是優(yōu)質(zhì)大米，平均降幅為1.32 %。其中降幅最大的是優(yōu)質(zhì)大米2.68元/斤，下降1.47%。
五是該市物價部門對市場定點單位的監(jiān)測信息顯示，本周該市大米市場供應充足，總體運行平穩(wěn)，均價比上周微升：小包裝（或散裝）的普通大米在7家大型農(nóng)貿(mào)市場的銷售均價為2.13元/斤，最高價2.20元/斤，最低價2.00元/斤。平價商店最高售價2.02元/斤。在6家大型超市的銷售均價為2.10元/斤，最高價2.24元/斤，最低價1.90元/斤；小包裝（或散裝）的優(yōu)質(zhì)大米在8家大型農(nóng)貿(mào)市場的銷售均價為2.56元/斤，最高價3.00元/斤，最低價2.20元/斤。平價商店最高售價2.43元/斤。在6家大型超市的銷售均價為2.83元/斤，最高價4.95元/斤，最低價2.29元/斤。
六是本周對該市大型糧食專業(yè)企業(yè)監(jiān)測信息顯示，稻米價格基本保持穩(wěn)定。
該市東部大型稻谷專業(yè)加工龍頭企業(yè)2014年產(chǎn)稻谷收購價格基本保持穩(wěn)定。2014年新產(chǎn)國標三等普通晚秈稻收購價格2500元/噸，比上周2450元/噸，微揚2%。2014年新產(chǎn)“兩優(yōu)”優(yōu)質(zhì)稻收購價格2700元/噸，比上周2650元/噸，微揚1.9%。2015年產(chǎn)標一等級優(yōu)質(zhì)米批發(fā)價4200元/噸，連續(xù)三周持平。
該市城郊東部大型綜合性糧油龍頭加工企業(yè)普通中晚秈稻收購價格持平。國標三等中晚秈稻收購價格2760元/噸，與上期持平。本期入庫數(shù)量75噸，僅占上期入庫數(shù)量的10%。
本周，該市毗鄰市區(qū)的大型糧油綜合超市大米價格保持穩(wěn)定：國標一級晚秈米零售價格為2.10元/斤，近十四周保持持平。國標一級晚秈米批發(fā)價格1.90元/斤，近十四周保持持平。國標一級粳米零售價格2.50元/斤，比上周2.45元/斤，微揚2%。國標一級粳米批發(fā)價格2.25元/斤，與上周持平。另外，據(jù)湖北省糧食部門對稻米市場行情監(jiān)測信息顯示，本周，秈稻市場基本穩(wěn)定。受春節(jié)節(jié)日效應影響，本周糯稻收購均價小幅上漲，普通糯稻均價為1.39元/斤，環(huán)比上漲0.05元/斤。6-8號的湖北專場交易會成交早秈稻4.16萬噸，增加了一定的市場供給，市場供應寬松的預期進一步加強。
貿(mào)易利潤受擠壓 2015小麥難現(xiàn)大行情
2015-01-28 09:24 來源：中華糧網(wǎng)
隨著傳統(tǒng)節(jié)假日的臨近，國家政策性小麥投放力度加大，繼專項小麥拍賣之后，緊隨臨儲進口小麥投放，市場供給壓力增加。需求端受“節(jié)假日效應”提振并不明顯，麥市購銷呈現(xiàn)“供增需穩(wěn)”格局。
需求“旺季”麥價下跌
當前面粉銷售雖略有加快，但整體需求改觀程度低于市場預期，制粉需求“旺季”下，普通小麥市場行情走勢整體呈現(xiàn)弱勢運行格局，由于臨儲小麥拍賣采購成本與市場糧源價格基本接軌，糧食貿(mào)易商經(jīng)營價差空間狹窄。
江蘇2014年產(chǎn)普通紅小麥靖江安寧港海輪平艙價2550～2570元/噸，普通白小麥安寧港海輪平艙價2540～2560元/噸；安徽三等混合小麥收購均價2406.8元/噸，出庫均價2451元/噸；河南鄭州地區(qū)中等普通白小麥進廠價2540元/噸；山東濟南地區(qū)中等普通白小麥進廠價2560元/噸；河北石家莊地區(qū)中等普通白小麥進廠價2600元/噸。
優(yōu)質(zhì)麥市場因糧源較少，且需求較旺，其行情較為堅挺，但受制于糧源稀少，購銷較為清淡，呈現(xiàn)“有價無市”局面。其中，江蘇淮安地區(qū)中等優(yōu)質(zhì)小麥“鄭麥9023”船板價2700元/噸，山東濟寧地區(qū)中等優(yōu)質(zhì)小麥“濟南17”收購價2860元/噸，河南延津地區(qū)“鄭麥366”收購價2860元/噸，河北石家莊地區(qū)“藁優(yōu)2018”收購價2900元/噸。
政策投放力度加大
隨著2012年、2013年國家臨儲小麥逐步消耗，2014年產(chǎn)國家臨儲小麥大量投放漸入日程，這將大大增加市場的有效供給能力。繼江蘇地區(qū)2014年10月14日投放2014年產(chǎn)國家臨儲小麥之后，2015年1月20日安徽地區(qū)投放2014年臨儲小麥，同時2014年產(chǎn)臨儲小麥拍賣底價上提20元/噸，國標三等小麥拍賣底價2430元/噸。國家政策性小麥投放力度加大，使得市場供給壓力增加。截至2015年1月下旬，國家臨儲小麥（含2014年臨儲小麥）剩余庫存量為2250萬～2350萬噸，庫存糧源主要是2014年產(chǎn)臨儲小麥。
從近期國家臨儲小賣成交情況來看，其周度成交量基本維持在20萬～30萬噸，成交均價處于2430～2455元/噸，2014年產(chǎn)國家臨儲小麥拍賣底價上提20元/噸，使得臨儲小麥成交均價整體抬高，這也在很大程度上制約用糧企業(yè)采購臨儲小麥的積極性。相比之下，2014年同期國家臨儲小麥周成交量為70萬～75萬噸，平均成交率為69%～76%，成交均價為2362～2405元/噸。
1月21日舉行的國家臨時存儲進口小麥競價銷售交易會計劃銷售進口小麥13.874萬噸，實際成交8.1304萬噸，成交率58.57%，最高價2480元/噸，最低價2460元/噸，成交均價2466元/噸。海關最新公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2014年12月國內(nèi)小麥進口量為4.76萬噸，同比下降87.77%，均價330.52美元/噸；2014年全年共進口小麥297.14萬噸，同比下降46.04%。
需求“兩駕馬車”熄火
由于政策性小麥主導市場供給，加之政策面對麥價的支撐力度大大減弱，“需求端”的表現(xiàn)對麥價行情走勢顯得異常重要。市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近段時間面粉加工企業(yè)開工率整體平穩(wěn)，其中各地大型面粉加工企業(yè)開工率在70%～80%，中小型加工企業(yè)開工率在50%～60%。
面麥價差近期高位有所縮窄。截至1月中下旬，國內(nèi)特一級小麥粉與三等白小麥的價差整體運行于750～790元/噸。近期受臨儲收購進度加大提振，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)玉米市場行情走勢雖整體走高，但受制于飼用需求不佳 以及小麥不具備替代玉米作為飼用的成本優(yōu)勢，飼用小麥大量使用短期內(nèi)難以出現(xiàn)。截至1月中下旬，國內(nèi)三等白小麥均價與二等黃玉米均價的價差為280～290元/噸。需求端“增量”有限，使得麥市供給端的壓力凸顯，制約麥價的整體走勢。
麥市貿(mào)易宜快進快出
由于當前國內(nèi)小麥政策性糧源數(shù)量高企，且小麥剩余庫存總量明顯高于上年，糧源供給總量有保障。近幾年飼用小麥“井噴式”增長的熄火，加之因行業(yè)產(chǎn)能過剩導致行業(yè)整合，制粉企業(yè)小麥需求增速放緩，在國內(nèi)小麥持續(xù)性增產(chǎn)的情況下，麥市供需格局步入寬松。加工行業(yè)競爭的“水深火熱”使得麥市購銷的淡旺季弱化，加工企業(yè)對麥價大幅波動的接受能力明顯下降。
由于國內(nèi)麥價持續(xù)圍繞政策性小麥拍賣底價運行，市場主體對后期麥市行情走勢預期較為平緩，這也在很大程度上降低了麥價大幅波動的概率。在麥市供需格局寬松且市場主體心理分歧不大的情況下，后期小麥階段性大幅波動行情難現(xiàn)，麥市貿(mào)易宜快進快出，降低利潤預期。
收購政策出臺 吉林玉米市場平穩(wěn)
2015-01-29 14:44| 來源：中華糧網(wǎng)
受去年暖冬等因素的影響，東北四省區(qū)相繼出現(xiàn)了玉米生霉的現(xiàn)象，按照國家臨儲玉米收購政策，生霉粒含量5%以上的玉米不得作為國家臨儲玉米收購。為切實保護農(nóng)民利益，減少農(nóng)民損失，吉林省于近期啟動實施省級臨時存儲玉米收購政策，收購生霉粒含量5%以上的玉米，收購時間為2015年1月19日至2015年4月30日。具體質(zhì)價標準為：收購價格按2013年我省省級臨儲玉米收購價格執(zhí)行，不分等級，統(tǒng)一為1.01元/斤(生霉粒5%，水分14%)。對生霉粒含量在5%到20%(不含5%含20%)的玉米實行累進扣價，超標多相應扣價多。玉米生霉粒含量超過5%不超過6%的扣價7%;超過6%不超過7%的扣價9%;超過7%不超過8%的扣價12%;超過8%不超過9%的扣價16%;超過9%不超過10%的扣價21%;超過10%不超過15%的扣價30%;超過15%不超過20%的扣價45%。水分雜質(zhì)等其他指標扣量標準與國家臨儲玉米收購標準相同。
這一政策的出臺，將進一步加快農(nóng)民的售糧進度，雖然生霉粒含量高的玉米扣價較高，但農(nóng)民為了保證在春節(jié)前能盡快變現(xiàn)過一個富足的春節(jié)，會出現(xiàn)一個售糧高峰。據(jù)國內(nèi)某機構統(tǒng)計，截止1月25日，東北臨儲玉米收購總量已達3912萬噸，超過去年同期的3645萬噸水平，其中吉林省1084萬噸，黑龍江省2146萬噸，遼寧省238萬噸，內(nèi)蒙443萬噸。臨儲及省儲的大量收購對東北玉米價格起到了強有力的支撐作用。
據(jù)悉目前吉林省深加工企業(yè)開工率已有所提高，如中糧生化公主嶺有限公司、榆樹公司、梅河口阜康酒精有限責任公司及吉林燃料乙醇有限責任公司開工率均達到80%以上，平均每周消耗玉米20萬噸左右，深加工企業(yè)收購價格普遍有所提高。目前吉林深加工企業(yè)玉米掛牌收購價格在2120-2220元/噸之間，代表企業(yè)如長春大成（標準水，三等，下同）掛牌價2170元/噸，四平天成掛牌價格2220元/噸，吉林燃料乙醇掛牌價格2140元/噸，均較去年12月末有不同幅度的上漲。其他省份內(nèi)蒙通遼地區(qū)深加工企業(yè)收購價格14%水分玉米在2200-2260元/噸之間，黑龍江加工企業(yè)14%水分玉米掛牌收購價格在2050-2100之間，保持穩(wěn)定。
東北玉米市場在政策的保駕護航下走出了穩(wěn)中偏強的態(tài)勢，而南北港口則由于到貨量集中，出現(xiàn)了價格下滑。目前，遼寧錦州港14.5%水分玉米收購價2265-2270元/噸，理論平倉價2320-2340元/噸，較上周末下跌15-20元/噸；鲅魚圈2265-2280元/噸，理論平倉價2320-2340元/噸，均較上周末下跌10-15元/噸。廣東深圳港口14.5%水分優(yōu)質(zhì)玉米成交價格為2410-2430元/噸，質(zhì)量偏差的玉米價格為2360-2370元/噸，均較上周末下跌10-20元/噸。
后市分析：基于國儲收購數(shù)量接近達到4000萬噸水平，一直以來市場認為4000萬噸將是玉米市場的一個平衡點，超過此平衡點，市場糧源將減少，后期將會出現(xiàn)階段性的上漲。同時，目前吉林省玉米貿(mào)易活動仍然略顯低迷，大部分貿(mào)易商停收。1月初拍賣的玉米大部分沒有出庫，都正在積極的尋找當?shù)氐馁I家。省內(nèi)余糧中高品質(zhì)玉米數(shù)量偏少，目前還有一半以上的倉容沒有裝滿，因此后期霉變粒3%以下的優(yōu)質(zhì)玉米將會明顯上漲。
區(qū)域行情：1月30日湖北地區(qū)菜油最新價格行情
2015-01-30 10:28 來源:中華油脂網(wǎng)
據(jù)市場監(jiān)測，1月30日，湖北菜油價格行情平穩(wěn)。國產(chǎn)菜油基本有價無市，國產(chǎn)四級菜油報價一般在8100-8300元/噸左右，廠家基本停止生產(chǎn)，市場上主要是銷售進口菜油。宜昌當陽地區(qū)國產(chǎn)進口菜油價格6300-6350元/噸，較昨日持平；宜昌菜油價格6350元/噸，較昨日持平；荊州沙市地區(qū)菜油報價6300元/噸，較昨日持平。荊門周邊地區(qū)菜油價格6300-6350元/噸，較昨日持平；襄陽老河口奧星公司國產(chǎn)四級浸出菜油出廠報價8000元/噸，進口菜油出廠報價6350元/噸，較昨日持平；潛江地區(qū)菜油出廠報價6300-6350元/噸，較昨日持平。
行業(yè)觀察：糧食高度自給的代價
2015-01-30 08:48 來源：中華糧網(wǎng)
國內(nèi)外50%的糧食差價，直接的含義是我們的消費者為糧食多付了很多錢。國內(nèi)一年消費的糧食大約6億噸，匡算下來國內(nèi)消費者每年為糧食至少多付了400億美元。我們?nèi)丝诙啵硕嗔α看?，不是付不起這個錢，這么多年來不是也都照付不誤了嗎?多付錢不是不可以，更深層的問題是，消費者不僅要為今天的糧食高價買單，還要為日后的潛在糧食安全問題買單
世界糧食問題不僅重要、復雜，也存在著很多不確定性和不均衡性，有糧食生產(chǎn)充足、忙著出口的，也有要靠國際救援的國家。糧食安全真正受到致命威脅的，是以撒哈拉以南非洲國家為代表的窮國。長期以來，2億左右非洲貧民依靠外來糧食供應維生。在糧食產(chǎn)量上，美國、澳大利亞、巴西等國居壟斷地位，僅美國一國，糧食年出口量所占全球份額常年穩(wěn)定在35%左右，其中小麥更是高達60%。我國是為數(shù)不多的糧食高度自給的國家之一。
徐遠在《東方早報》刊文說，我們現(xiàn)在的糧食供給狀況，是“谷物高度自給，口糧絕對安全”。從數(shù)據(jù)上看，2012年大米、小麥、玉米的自給率分別為99%、97.3%、97.6%，大豆的自給率低一些，只有18.4%，但是在整個糧食構成中大豆比例不大，綜合的糧食自給率依然有88%。但我們也為此付出了很大代價。
國內(nèi)糧價比國外高50%
糧食高度自給的意思，就是進口不多。倘若國外價格高，或者國內(nèi)外糧價差不多，糧食自給自然是好事。那么實際情況是怎樣的呢?從2013年的數(shù)據(jù)看，大米、玉米、大豆、小麥四種谷物的價格都是國內(nèi)遠高于國際，分別高出73、180、530、103美元/噸?？幢壤脑?，分別高出17%、88%、60%、33%。簡單平均是50%，也就是說國內(nèi)糧價平均比國外高出一半。國內(nèi)這么高的糧價，就是糧食高度自給付出的成本之一了。
糧食套利與進口配額
市場里的交易，從來都不是孤立的，而是一連串的事件。國內(nèi)糧價超過國外糧價50%，一定會引起連鎖反應的。一個直接的后果，就是會產(chǎn)生“糧食套利”的動機。簡單說，就是從國外進口糧食到國內(nèi)賣，因為加上運費還是比國內(nèi)便宜很多，中間的差價就是利潤。因為價差大，“糧食套利”的動機也就很大。理論上講，倘若沒有約束的話，就一定會有人買很多國外糧食轉(zhuǎn)賣到國內(nèi)，倘若政府不降低糧食收購價，就這么一直收下去，國內(nèi)糧倉一定會堆滿，還要建糧倉繼續(xù)堆。
不過，現(xiàn)實中這樣的事情是不可能發(fā)生的，因為政府有對付的手段，就是糧食進口配額。簡單說，糧食不是誰都能進口的，要申請進口資格和進口配額，超過配額的部分不能進口。也就是說，不管國外價格有多低，超出配額的部分都不能進口。這樣，其實是給有進口配額的人發(fā)了一大筆補貼，容易引起尋租和腐敗。
那么國內(nèi)糧倉的情況到底怎樣?糧食儲存狀況的數(shù)據(jù)不好找，具體情況說不清楚，不過有一條是明了的，就是糧食儲存的損耗很高的。打個比方說，存放金屬，比如銅板或者鋼材，放個三年五載的也沒什么變化，可是存糧食的損耗很大的。即便沒有老鼠，發(fā)霉變質(zhì)總是有的。以前儲存技術差，每年損耗在15%左右，也就是6年就差不多損耗完了?，F(xiàn)在儲存技術改善了，據(jù)說可以降低到6%。即便如此，加上存儲的設施投資和人力成本，這個損耗率依然是很高的。
你我一起來買單
國內(nèi)外50%的糧食差價，直接的含義是我們的消費者為糧食多付了很多錢。國內(nèi)一年消費的糧食大約6億噸，匡算下來國內(nèi)消費者每年為糧食至少多付了400億美元。我們?nèi)丝诙?，人多力量大，不是付不起這個錢，這么多年來不是也都照付不誤了嗎?多付錢不是不可以，但是我們需要問一句，這是為了啥?國家或者其他同胞得到了什么好處?給消費者什么補償嗎?
補償是沒有的，其他的同胞是否得到好處也不好講。對于他們而言，進城打工依然是王道，畢竟打工的收入比補貼不是多了一點，也不僅僅是翻倍，而是后面加個零，然后再隨著技能積累而增加的問題。以后在城里安居樂業(yè)了，還可以方便地逛商場、看電影、聽戲，孩子能在城里學校上學，家里人生病了就近能有好的醫(yī)院，這些都是很大、很實在的收入。國有農(nóng)場的工人表示補貼收入有一點小可觀（因為人均耕地多，補貼數(shù)額相對較大），不介意多補一點。不過，國有農(nóng)場的工人數(shù)量只有330多萬，只相當于8.7億農(nóng)民的0.38%，應該不是農(nóng)業(yè)政策的主要考慮。
更深層的問題是，消費者不僅要為今天的糧食高價買單，還要為日后的潛在糧食安全問題買單。“過日子”這個詞的含義，不僅在于今天要有米下鍋，明天、后天也得有米下鍋。今天定一個很高的糧食保護價，追求每年的糧食產(chǎn)量，管理者自然可以拿著連年增產(chǎn)來報喜，甚至還能加功晉爵?？墒?，這同時也使得水土不堪重負，加速水資源的消耗和土地的鹽堿化，危及潛在的糧食生產(chǎn)能力。這一點，不知道有沒有人擔心過、考慮過。等這種問題顯眼地暴露出來，估計也就是真的很難解決的時候了。最后，無非還是全國的消費者，也就是你我和大家，一起來買單。（來源：濟南日報）
油脂快訊：臨儲菜籽油拍賣成交率47.4%
2015-01-29 10:34 來源：中華糧網(wǎng)
臨儲菜籽油拍賣成交率47.4% 經(jīng)國家有關部門批準，定于1月28日舉行的國家臨時存儲菜籽油競價銷售交易會順利結束。本次交易會計劃銷售安徽2010年菜籽油5485噸，實際成交2600噸，成交率47.4%，最高成交價5850元/噸，最低成交價5800元/噸，成交均價5815元/噸。
切實提高我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力 近年來，我國糧棉油糖肉等主要農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)市場價已全面高于國外產(chǎn)品配額內(nèi)進口到岸稅后價，有些產(chǎn)品一度高于配額外進口到岸稅后價。新世紀以來，豬肉、小麥、食糖、棉花國內(nèi)外價格陸續(xù)開始倒掛，2013年7月大米、玉米國內(nèi)價格開始持續(xù)高于配額內(nèi)進口到岸稅后價，2014年糧棉油糖肉等主要農(nóng)產(chǎn)品呈現(xiàn)全面倒掛態(tài)勢。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2014年11月，大米、小麥、玉米3大谷物的國內(nèi)外價差分別高達每公斤1.08元、0.58元、0.52元，均比2013年有所擴大。
專家認為，在當前，價格倒掛的負面影響更為突出。因此，解決主要農(nóng)產(chǎn)品價格倒掛問題，當務之急是綜合運用配額管理、貿(mào)易救濟、進口產(chǎn)品用途管制、檢驗檢疫、“綠箱”補貼等手段。但治本之策，仍是以市場需求為導向調(diào)整農(nóng)業(yè)結構，切實提高我國農(nóng)產(chǎn)品競爭力。
12月份中國大米進出口數(shù)據(jù)
2015-01-26 11:07 來源：中華糧網(wǎng)
據(jù)我國海關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2014年12月我國大米進口量為32.157萬噸，同比增加11.35萬噸，增幅54.55%。1-12月我國大米進口量為255.724萬噸，同比增加31.294萬噸，增幅13.94%。2014年12月我國大米出口量為7.37萬噸，同比增加5.127萬噸，增幅228.58%。1-12月我國大米出口量為41.907萬噸，同比減少5.935萬噸，減幅12.41%。
2014年中國小麥進口同比減少46.04%
2015-01-26 11:21 來源：中華糧網(wǎng)
據(jù)中國海關總署周一發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2014年12月中國進口小麥47575噸，年同比減少87.77%，全年共進口2971389噸，年同比減少46.04%。